{"id":1208,"date":"2020-12-01T10:24:15","date_gmt":"2020-12-01T10:24:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pnin-niger.org\/web\/?p=1208"},"modified":"2023-11-01T12:55:15","modified_gmt":"2023-11-01T12:55:15","slug":"atelier-de-traitement-des-donnees-de-lenquete-frat-r24h-et-de-compilation-dune-table-de-composition-alimentaire-pour-le-niger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pnin-niger.org\/web\/?p=1208","title":{"rendered":"Atelier de traitement des donn\u00e9es de l\u2019enqu\u00eate FRAT\/R24H et de compilation d\u2019une table de composition alimentaire pour le Niger"},"content":{"rendered":"<p>La FAO Niger et la PNIN, sur financement FIRST<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a>, ont organis\u00e9 du 11 novembre au 27 novembre 2020, un atelier sur le traitement des donn\u00e9es de l\u2019enqu\u00eate principale de l\u2019\u00e9tude sur la d\u00e9termination des apports nutritionnels des groupes vuln\u00e9rables et l\u2019identification d\u2019aliments v\u00e9hicules pour l\u2019enrichissement en micronutriments au Niger. Cette enqu\u00eate est r\u00e9alis\u00e9e en associant la m\u00e9thodologie du rappel alimentaire \u00e0 celle de la FRAT<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">[2]<\/a>\u00a0(Enqu\u00eate FRAT\/R24H). L\u2019objectif principal des travaux de l\u2019atelier est de finaliser le nettoyage de la base des donn\u00e9es de consommation issues des rappels alimentaires quantitatifs de 24H, de consolider les donn\u00e9es quantitatives de consommation alimentaire individuelle en termes de grammage et de produire les premiers r\u00e9sultats d\u2019analyse.<\/p>\n<p>De mani\u00e8re sp\u00e9cifique, l\u2019atelier visait \u00e0\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Finaliser l\u2019harmonisation du dictionnaire des aliments et des recettes \u00e9labor\u00e9 dans le cadre de l\u2019enqu\u00eate FRAT\/R24H\u00a0;<\/li>\n<li>Finaliser le processus de reconstitution et de standardisation des recettes\u00a0;<\/li>\n<li>Finaliser la mise \u00e0 jour des bases de donn\u00e9es quantitatives de consommation alimentaire (rappel de 24 heures)\u00a0;<\/li>\n<li>Finaliser l\u2019\u00e9laboration de la table de composition des aliments\u00a0;<\/li>\n<li>Pr\u00e9parer et op\u00e9rationnaliser un plan d\u00e9taill\u00e9 de traitement et d\u2019analyse des donn\u00e9es pour les prochaines \u00e9tapes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019atelier a regroup\u00e9 une \u00e9quipe de nutritionnistes (HC3N) et de statisticiens (INS). Ces derniers ont travaill\u00e9 pendant seize (16)\u00a0jours sur les bases de donn\u00e9es alimentaires quantitatives. Les travaux se sont d\u00e9roul\u00e9s sous la supervision technique de Dr Gervais Ntandou-Bouzitou, Charg\u00e9 des Politiques \u00e0 la FAO-Niger et Assistant Technique pour la Nutrition aupr\u00e8s du Haut-Commissariat \u00e0 l\u2019Initiative 3N (dans le cadre du partenariat FIRST).<\/p>\n<p>L\u2019atelier a permis l\u2019implication technique aussi bien des statisticiens que des nutritionnistes pour automatiser les t\u00e2ches par l\u2019utilisation des fonctions avanc\u00e9es d\u2019Excel et mettre \u00e0 contribution toutes les ressources scientifiques disponibles pour \u00e9laborer un premier draft de Table de Composition Alimentaire pour le Niger.<\/p>\n<p>\u00c0 l\u2019issu de ces quelques jours de travaux\u00a0: 1)\u00a0la base des donn\u00e9es de consommation alimentaire par Rappel 24h a \u00e9t\u00e9 nettoy\u00e9e et harmonis\u00e9e avec le dictionnaire des codes recettes et aliments\u00a0; 2)\u00a0la base de l\u2019enqu\u00eate pr\u00e9liminaire concernant les recettes culinaires a \u00e9t\u00e9 \u00e9galement harmonis\u00e9e suivant le dictionnaire des codes recettes et aliments. Des pistes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gag\u00e9es pour calculer les recettes moyennes et trouver des proxys pour les recettes non standards afin de finaliser la Table de Composition Alimentaire et amorcer les diff\u00e9rentes analyses statistiques des donn\u00e9es y aff\u00e9rentes.<\/p>\n<p>Ainsi, une feuille de route a \u00e9t\u00e9 dress\u00e9e pour permettre \u00e0 l\u2019\u00e9quipe, une fois de retour \u00e0 Niamey, de finaliser la Table de Composition Alimentaire et de relancer la compl\u00e9tude des recettes standards.<\/p>\n<p>Certes les objectifs fix\u00e9s pour l\u2019atelier n\u2019ont tous pas \u00e9t\u00e9 atteints, mais une importante avanc\u00e9e a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e dans le traitement des donn\u00e9es de l\u2019enqu\u00eate.<\/p>\n<p><em>Lien de t\u00e9l\u00e9chargement vers le rapport de l\u2019atelier :\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/pnin-niger.org\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Rapport-Atelier-Maradi-FIRST_PNIN_VF_02_2021.pdf\">Rapport Atelier Maradi-FIRST_PNIN_VF_02_2021<\/a><\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> Programme pour l\u2019impact sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle, la r\u00e9silience et la transformation de la FAO et l\u2019Union Europ\u00e9enne. <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/europeanunion\/eu-projects\/first\/fr\/\">http:\/\/www.fao.org\/europeanunion\/eu-projects\/first\/fr\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a> Food-Fortification Rapid Assessment Tool (FRAT) est une m\u00e9thodologie utilis\u00e9e pour l\u2019identification des aliments v\u00e9hicule de fortification alimentaire et la d\u00e9termination du niveau de fortification des dits aliments<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La FAO Niger et la PNIN, sur financement FIRST[1], ont organis\u00e9 du 11 novembre au 27 novembre 2020, un atelier sur le traitement des donn\u00e9es de l\u2019enqu\u00eate principale de l\u2019\u00e9tude sur la d\u00e9termination des apports nutritionnels des groupes vuln\u00e9rables et l\u2019identification d\u2019aliments v\u00e9hicules pour l\u2019enrichissement en micronutriments au Niger. 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