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Le 9 d\u00e9cembre 2024, la deuxi\u00e8me promotion de la formation dipl\u00f4mante en Nutrition et Alimentation pour les Professionnels (NUTRAL-Pro) a effectu\u00e9 sa rentr\u00e9e acad\u00e9mique \u00e0 la Facult\u00e9 des Sciences et Techniques de l’Universit\u00e9 Abdou Moumouni de Niamey (FATS\/UAM). \u00a0Cette formation s\u2019inscrit dans le volet de renforcement des capacit\u00e9s, de dur\u00e9e moyenne d\u2019une ann\u00e9e acad\u00e9mique, pr\u00e9vu par la Plateforme Nationale d\u2019Information pour la Nutrition (PNIN), en collaboration avec les institutions de formation, telles que les universit\u00e9s et les instituts de recherche.<\/strong><\/em><\/p>\nLes participants \u00e0 cette formation sont les cadres non-nutritionnistes des secteurs cl\u00e9s de la PNIN (sensibles ou sp\u00e9cifiques \u00e0 la nutrition), les membres du r\u00e9seau des journalistes, du r\u00e9seau des femmes transformatrices, ainsi que ceux de la soci\u00e9t\u00e9 civile. En clair, ce sont au total 18 cadres issus des minist\u00e8res en charge de la Sant\u00e9, de l\u2019Agriculture, de l\u2019Elevage, de l\u2019Education, de l\u2019Environnement, de l\u2019Hydraulique et l\u2019Assainissement, de l\u2019Action l\u2019Humanitaire, de la Direction G\u00e9n\u00e9rale de la Promotion de la Femme et de la Protection de l\u2019Enfant, du r\u00e9seau des Journalistes, du Collectif Tous Unis pour la Nutrition, de la Direction de la Nutrition, du r\u00e9seau des femmes transformatrices, ainsi que de l\u2019\u00e9quipe PNIN, qui participent \u00e0 cette formation. La premi\u00e8re cohorte du programme NUTRAL-Pro (2022-2023) a permis de renforcer les capacit\u00e9s de 14 cadres provenant de la PNIN et de ses huit secteurs cl\u00e9s. Cela t\u00e9moigne de l\u2019engagement fort de la PNIN envers le d\u00e9veloppement des comp\u00e9tences.<\/p>\n
La formation se compose de cours th\u00e9oriques et pratiques r\u00e9partis sur deux semestres de 30 cr\u00e9dits chacun et d’un stage pratique de 8 semaines dans un Centre de R\u00e9cup\u00e9ration et d\u2019\u00c9ducation Intensif (CRENI) ou dans un service de nutrition des diff\u00e9rents secteurs contributifs de la Politique Nationale de S\u00e9curit\u00e9 Nutritionnelle (PNSN). Les cours sont dispens\u00e9s par des enseignants-chercheurs qualifi\u00e9s en nutrition, garantissant ainsi la qualit\u00e9 et l\u2019expertise approfondie de ladite formation. La formation est sanctionn\u00e9e par un certificat qui atteste des comp\u00e9tences acquises en Nutrition et Alimentation par le participant.<\/p>\n
Pour rappel, l\u2019objectif principal de la formation NUTRAL-Pro est de permettre aux participants de maitriser les principaux aspects de la nutrition, afin de produire, interpr\u00e9ter et utiliser efficacement les donn\u00e9es nutritionnelles. Ce qui permet de soutenir la planification et la mise en \u0153uvre des programmes de nutrition \u00e0 la fois multisectoriels et sectoriels.<\/p>\n
De fa\u00e7on sp\u00e9cifique, la formation permettra aux participants de\u00a0:<\/p>\n
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- Comprendre et ma\u00eetriser les concepts de base de nutrition\u00a0;<\/li>\n
- Valoriser le b\u00e9n\u00e9fice nutritionnel et\/ou sur la sant\u00e9 d’un ingr\u00e9dient ou d’un aliment sur la base des donn\u00e9es scientifiques acquises sur celui-ci\u00a0;<\/li>\n
- Identifier les besoins alimentaires et leur couverture par la ration chez l\u2019homme sain en int\u00e9grant des situations physiologiques particuli\u00e8res\u00a0;<\/li>\n
- Communiquer, r\u00e9diger clairement, pr\u00e9parer des supports de communication en Nutrition et Alimentation, en utilisant diverses techniques (rapport, diaporama, note de synth\u00e8se, affiche, \u2026) et les pr\u00e9senter devant un public averti ou non, en fran\u00e7ais et\/ou en anglais\u00a0;<\/li>\n
- Maitriser les techniques d\u2019enqu\u00eates nutritionnelles et alimentaires\u00a0;<\/li>\n
- Ma\u00eetriser les strat\u00e9gies d\u2019\u00e9valuation et d\u2019am\u00e9lioration des capacit\u00e9s nutritionnelles, sanitaires et hygi\u00e9niques des aliments\u00a0;<\/li>\n
- Comprendre le positionnement des aliments dans un cadre \u00e9thique et juridique des r\u00e8gles internationales\u00a0;<\/li>\n
- Ma\u00eetriser la probl\u00e9matique Aliment\/Nutrition\/Sant\u00e9 et les strat\u00e9gies d’am\u00e9lioration des syst\u00e8mes alimentaires\u00a0;<\/li>\n
- Acqu\u00e9rir des connaissances sur la distribution des probl\u00e8mes de carence et de surcharge au niveau des populations et aux diff\u00e9rents \u00e2ges de la vie, leurs causes et leurs cons\u00e9quences\u00a0;<\/li>\n
- Acqu\u00e9rir des connaissances sur les interventions possibles de lutte contre toutes les formes de malnutrition, notamment les voies alimentaires pour y rem\u00e9dier\u00a0;<\/li>\n
- Acqu\u00e9rir des outils d’analyse, de management et de prises de d\u00e9cision en Nutrition et Alimentation\u00a0;<\/li>\n
- Conna\u00eetre les maladies nutritionnelles\u00a0;<\/li>\n
- Comprendre les politiques et programmes de nutrition en cours au Niger.<\/li>\n<\/ul>\n
En outre, dans le but de capitaliser et d\u2019assurer la p\u00e9rennit\u00e9 des acquis du programme NUTRAL-Pro, l’Universit\u00e9 de Niamey offre la possibilit\u00e9 \u00e0 d\u2019\u00e9ventuels int\u00e9ress\u00e9s, de s’inscrire \u00e0 titre priv\u00e9 pour y participer. Ce qui a permis d\u2019enregistrer la pr\u00e9sence dans la cohorte, d\u2019un particulier du domaine de la transformation des aliments.<\/p>\n
La r\u00e9plication de ce cours dans les universit\u00e9s des r\u00e9gions les plus affect\u00e9es par les diff\u00e9rentes formes de malnutrition comme Maradi et Zinder contribuerait \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019une masse critique de ressources humaines en nutrition. Elle constituerait par ce fait, un des piliers pour assurer ad\u00e9quatement la mise \u00e0 une plus grande \u00e9chelle des interventions en Nutrition et Alimentation.<\/p>\n
Lien\u00a0:<\/strong><\/p>\n