{"id":2858,"date":"2025-06-08T13:52:43","date_gmt":"2025-06-08T13:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/pnin-niger.org\/web\/?p=2858"},"modified":"2025-06-11T18:46:06","modified_gmt":"2025-06-11T18:46:06","slug":"securite-sanitaire-des-aliments-la-pnin-reunit-les-acteurs-autour-des-donnees-pour-prevenir-les-risques-nutritionnels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pnin-niger.org\/web\/?p=2858","title":{"rendered":"SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS : LA PNIN REUNIT LES ACTEURS AUTOUR DES DONNEES POUR PREVENIR LES RISQUES NUTRITIONNELS"},"content":{"rendered":"

\"\"Niamey, mercredi 28 mai 2025, la salle T\u00e9n\u00e9r\u00e9 de l\u2019h\u00f4tel Bravia a servi de cadre aux travaux du \u00ab Caf\u00e9 Nutrition \u00bb, organis\u00e9 par la Plateforme Nationale d\u2019Information pour la Nutrition (PNIN) sur le th\u00e8me \u00ab s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des alimentaires : quelles donn\u00e9es pour mieux pr\u00e9venir les risques ? \u00bb. Cet atelier a eu pour objectif de renforcer la compr\u00e9hension et l\u2019importance des donn\u00e9es statistiques et scientifiques dans l\u2019\u00e9laboration, la mise en \u0153uvre et l\u2019\u00e9valuation des politiques de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments au Niger.<\/em><\/strong><\/p>\n

La c\u00e9r\u00e9monie d\u2019ouverture a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sid\u00e9e par le Directeur G\u00e9n\u00e9ral par int\u00e9rim de l\u2019Institut National de la Statistique, Souleymane Alzouma, en pr\u00e9sence du Directeur G\u00e9n\u00e9ral de AFRISAT, Paul Henri Nguema MEYE, de l\u2019expert \u00ab\u00a0Nutrition and Food Security Policy<\/em>\u00a0\u00bb de la FAO, Gervais Ntandou-Bouzitou et de la coordinatrice de la PNIN, Mme Ousmane Maimouna ALI BOULHASSANE. Dans son discours d\u2019ouverture, Souleymane Alzouma a indiqu\u00e9 que le Niger fait face \u00e0 des tendances inqui\u00e9tantes de malnutrition des enfants de moins de 5 ans. Cette situation reste pr\u00e9occupante malgr\u00e9 les efforts du pays et de ses partenaires. \u00ab\u00a0Ce\u00a0Caf\u00e9 Nutrition qui a abord\u00e9 un th\u00e8me d\u2019actualit\u00e9 tant au niveau national que dans de nombreux pays o\u00f9 les d\u00e9<\/em>fis li\u00e9s \u00e0 la qualit\u00e9 des aliments, \u00e0 la surveillance des march\u00e9s, \u00e0 la sant\u00e9 publique et \u00e0 la nutrition se croisent, se cumulent et n\u00e9cessitent une approche intersectorielle fond\u00e9e sur des donn\u00e9es probantes \u00bb <\/em>a-t-il rappel\u00e9. Il a par la suite, f\u00e9licit\u00e9 la PNIN pour ses efforts de vulgarisation des r\u00e9sultats des analyses sur la nutrition\u00a0: \u00ab A travers ce caf\u00e9, la PNIN r\u00e9affirme sa mission essentielle : produire, analyser et diffuser l\u2019information nutritionnelle au service de l\u2019action publique en fournissant des analyses donn\u00e9es secondaires disponibles, leur exploitation et leur vulgarisation apr\u00e8s du grand public \u00bb. <\/em><\/p>\n

Trois panels portant sur la n\u00e9cessit\u00e9 de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des alimentaires ont \u00e9t\u00e9 anim\u00e9s, avec de riches discussions et contributions de l\u2019ensemble des acteurs notamment les minist\u00e8res sectoriels, les d\u00e9cideurs, les partenaires au d\u00e9veloppement, les journalistes et acteurs de la soci\u00e9t\u00e9 civile, les chercheurs et scientifiques, le secteur priv\u00e9 et les soci\u00e9t\u00e9s industrielles, ont permis d\u2019\u00e9changer autour des trois th\u00e8mes principaux. Le premier panel anim\u00e9 par deux experts de la PNIN \u00e0 savoir Mamane Issiak Balarab\u00e9 et Almoustapha Yatta a port\u00e9 sur : \u00ab Quelles donn\u00e9es pour appuyer la formulation des politiques de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments au Niger ? \u00bb<\/em><\/strong>. Les intervenants ont expliqu\u00e9 l\u2019importance des donn\u00e9es nutritionnelles en lien avec la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments et comment ces donn\u00e9es peuvent aider les politiques publiques.<\/p>\n

Le second panel a d\u2019abord interrog\u00e9 la Direction de la Nutrition du Minist\u00e8re de la Sant\u00e9 et de l\u2019Hygi\u00e8ne Publique sur : \u00ab Contamination chimique et biologique des aliments : quelles tendances au Niger ? \u00bb.<\/em><\/strong> A ce niveau, Dioffo Salou, membre du comit\u00e9 Codex alimentarius, a soulign\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat de la surveillance \u00e9pid\u00e9miologique et du contr\u00f4le des intoxications alimentaires. Puis, l\u2019expert Nutrition de la FAO, Gervais Ntandou Bouzitou a d\u00e9velopp\u00e9 la th\u00e9matique : \u00ab Syst\u00e8mes, normes et gestion des alertes et crises sanitaires en mati\u00e8re de nutrition \u00bb.<\/em><\/strong> L\u2019expert s\u2019est pench\u00e9 sur les normes et la r\u00e8glementation internationales en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments et de m\u00e9canismes de suivi surtout au niveau de chaque pays. Il n\u2019a pas manqu\u00e9 de souligner le manque de coordination entre les diff\u00e9rents acteurs et intervenants dans le domaine global de la nutrition.<\/p>\n

Quant au troisi\u00e8me panel, il a port\u00e9 d\u2019abord sur : \u00ab Surveillance des march\u00e9s et qualit\u00e9 sanitaires des aliments \u00bb.<\/em><\/strong> L\u2019intervenant Issa Boubacar, Directeur G\u00e9n\u00e9ral du Bureau de Restructuration et de Mise \u00e0 Niveau de l\u2019Industrie du Niger (BRMN) a mis l\u2019accent sur deux points importants \u00e0 savoir la surveillance au niveau des conditions de conservation et le contr\u00f4le de la date de p\u00e9remption. Puis le contr\u00f4le au niveau de la fabrication des produits surtout dans les unit\u00e9s industrielles. Il a, lui aussi insist\u00e9 sur la coordination entre les acteurs. Puis s\u2019en est suivi le d\u00e9veloppement du deuxi\u00e8me sous th\u00e8me sur : \u00ab S\u00e9curit\u00e9 sanitaire en milieu scolaire : quelles donn\u00e9es pour mieux orienter les politiques ?\u00a0\u00bb.<\/em><\/strong> Deux cadres du minist\u00e8re de l\u2019\u00c9ducation Nationale, de l\u2019Alphab\u00e9tisation et de la Promotion des langues Nationales \u00e0 savoir Mohamed Souleymane et Madame Moumouni Fatouma Adamou ont expos\u00e9 cette th\u00e9matique en particulier sur le fonctionnement des cantines scolaires et aussi la collaboration avec les autres acteurs.<\/p>\n

Auparavant, la coordinatrice de la PNIN a fait une pr\u00e9sentation de son institution. Log\u00e9e au sein de l\u2019Institut National de la Statistique (INS), la PNIN vise \u00e0 aider le pays \u00e0 renforcer ses syst\u00e8mes d\u2019information et ses capacit\u00e9s d\u2019analyse de donn\u00e9es pour la nutrition, de mani\u00e8re \u00e0 mieux \u00e9tayer les d\u00e9cisions strat\u00e9giques auxquelles ils sont confront\u00e9s pour pr\u00e9venir la malnutrition et ses cons\u00e9quences.<\/p>\n

Ce caf\u00e9 nutrition a permis d\u2019identifier les principales sources de donn\u00e9es existantes sur la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments au Niger et surtout de discuter des d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 la collecte, l\u2019analyse et la diffusion des donn\u00e9es sur ladite th\u00e9matique notamment au niveau des minist\u00e8res sectoriels.<\/p>\n