Un régime alimentaire basé sur les produits disponibles localement ne permet pas toujours de couvrir les besoins nutritionnels des jeunes enfants. Dans ce cas, plusieurs options sont envisageables : l’enrichissement des aliments à l’aide de poudres de micronutriments, la consommation de suppléments nutritifs à base de lipides ou la consommation d’aliments de complément fortifiés. L’enjeu est …