Titre du document: Directives sur l’enrichissement des aliments en micronutriments
Catégorie de document: Documents généraux techniques
Auteur: Lindsay Allen, Bruno de Benoist, Omar Dary, Omar Dary, Sue Horton, Janine Lewis, Claudia Parvanta ; Mohammed Rahmani ; Marie Ruel, Brian Thompson
Source: Directives sur l’enrichissement des aliments en micronutriments, Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
Structure: Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture; Organisation Mondiale de la Santé
Adresse:
Collection:
Numéro:
Volume:
Nbre pages: 412
Période:
Date de pub.: 01/01/2011 00:00:00
Langue: Français
ISSN:
ISBN: ISBN 978-9-242-59401-0
Mots clés: Enrichissements des aliments - Micronutriments - Malnutrition - Danemark - FAO - OMS - Anémie - Pneumonie - Antithiaminique