Construction d’un système de nutrition durable dans un contexte de changement climatique

Un système de nutrition durable favorise la santé et le bien-être des individus avec un faible impact environnemental. En outre, il est communément attendu qu’un tel système soit équitable
et produise des aliments sains, accessibles, abordables et culturellement acceptables. Ce dernier aspect est important dans le contexte du Niger avec des habitudes et des régimes alimentaires traditionnels monotones et bien distincts.
La méthodologie utilisée pour la formulation de ce policy brief est basée sur une revue documentaire approfondie de l’interface entre le changement climatique, les systèmes agroalimentaires et la nutrition en mettant l’accent sur les études faites au Niger. Sa rédaction a été articulée, en plus de la mise à jour de l’état des connaissances, autour de trois (3) composantes
préalablement identifiées pour la mise en place d’un système de nutrition durable face au changement climatique (CC), à savoir : les impacts du CC sur les groupes vulnérables, l’adaptation et la gestion des risques face au CC et enfin les impacts du CC et des extrêmes climatiques sur le
fonctionnement des systèmes alimentaires pour une alimentation saine. Une analyse illustrative des données a été faite, à partir des bases de données nationales et internationales, associant des indicateurs de changements climatiques et de leurs impacts ainsi que des indicateurs de nutrition.